Enfant de Buenos Aires, Santiago est formé au Club Champagnat. International U20, il dispute son premier match avec les Jaguares en 2020 avant que le Covid n’interrompe la saison. En novembre, il connait ses premières sélections avec les Pumas, à 22 ans. Il débarque en Europe fin 2021 comme joker médical à Exeter avec qui il disputera une vingtaine de matchs. En février 2023, la Section fait appel à lui comme joker médical pour pallier différentes absences en deuxième et troisième lignes. Joueur mobile et garçon solaire, il dispute toutes les rencontres jusqu’à la fin de la saison. Il laisse un excellent souvenir aux joueurs, staff et supporters qui l’ont côtoyé et emporte avec lui une expérience riche à la fois sportivement et humainement. Le polyvalent 3e-2e ligne rejoint Bristol par la suite et continue d’évoluer avec brio sous le maillot argentin. Il retrouve la Section à l’été 2026 et s’engage deux saisons.

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